Guacamole Dip Rezept

Mexikanischer Guacamole-Dip

Ai Caramba – diese cremig-quarkige Variante des südamerikanischen Avocado Dip Rezeptes darf an keinem Raclette-Abend fehlen.

Arbeitszeit:

Gesamtzeit: 5min

Ertrag: 4 Portionen

Nährwerte: Kalorien 209 kcal

Zutaten:

  • 1/2 unbehandelte Zitrone
  • 1 reife Avocado
  • Einige eingelegte grüne Pfefferkörner
  • 185g MILRAM FrühlingsQuark
  • 1 Beet Kresse
  • Salz
  • Zucker

Zubereitung:

  1. Die schnellgemachte und einfache Guacamole in kleine Schalen füllen. Kresse schneiden, den Dip damit garnieren und servieren.
  2. FrühlingsQuark untermischen und den Dip mit Salz und Zucker abschmecken.
  3. Für das mexikanische Guacamole Rezept die Zitronenhälfte waschen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. Avocado halbieren, Stein und das Fruchtfleisch herauslösen. Das Fruchtfleisch mit geriebener Zitronenschale und -saft sowie Pfeffer pürieren.

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