4 Rezept Feta Ofen

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Schafskäse überbacken mit Kirschtomaten

Schneller leckerer Snack oder Hauptmahlzeit.

Arbeitszeit: 10min

Gesamtzeit: 30min

Ertrag: 1

Nährwerte:

Zutaten:

  • 1 Schafskäse (á ca. 180 g)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Olivenöl (nativ extra)
  • 1 1/2 TL getrocknete Kräuter (Rosmarin, Thymian, Oregano)
  • 1 TL Chiliflocken
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 200 g Kirschtomaten (unterschiedliche Sorten)
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Salz
  • 1 Prise Zucker

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
  2. Den Schafskäse in eine Auflaufform legen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die getrockneten Kräuter ebenfalls durchhacken. Das Olivenöl über den Schafkäse träufeln. Die Kräuter, den Knoblauch die Chiliflocken und ein wenig Pfeffer auf den Schafskäse streuen.
  3. Die rote Zwiebel schälen vierteln und in feine Streifen schneiden. Die Kirschtomaten halbieren und bei Bedarf vierteln. Die Frühlingszwiebel putzen und den weißen und hellgrünen Teil in feine Ringe schneiden.
  4. Die roten Zwiebelstreifen, die Kirschtomatenhälften und die Frühlingszwiebelringe in eine Schüssel geben und vorsichtig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Kirschtomatenmischung rund um den Schafskäse verteilen und für 20 Minuten im Backofen backen.

Gebackener Feta aus dem Ofen mit Gemüse und Kräutern

Gebackener Feta aus dem Ofen: Das griechisch inspirierte Rezept mit Gemüse und Kräutern ist super schnell gemacht und eine tolle Beilage.

Arbeitszeit:

Gesamtzeit:

Ertrag: 2

Nährwerte: Kalorien 429 Kalorien, Fett 37 g, Kohlenhydr 7 g, Eiweiß 19 g

Zutaten:

  • 200 g Feta
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 200 g Cherrytomaten
  • 10 Oliven
  • 2 EL Olivenöl
  • mediterrane Kräuter nach Geschmack (z. B. Oregano und Thymian)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Zwiebel und den Knoblauch in ganz feine Scheiben schneiden. Die Cherrytomaten halbieren.
  2. Das vorbereitete Gemüse in eine Auflaufform geben. Den Feta halbieren und mit den Kräutern auf das Gemüsebett packen. Zuletzt die Oliven dazu geben und mit Olivenöl beträufeln. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und für 25 Minuten im Backofen backen. Als Beilage passen Brot und ein kleiner Salat hervorragend!

Baked Feta Pasta Rezept

Gebackener Schafskäse mit Tomaten aus dem Backofen

Arbeitszeit: 5min

Gesamtzeit:

Ertrag: 2

Nährwerte: Serviergröße 1 Gesamtgericht, Kalorien 1161 kcal, Kohlenhydr 117 g, Eiweiß 47 g, Fett 57 g

Zutaten:

  • 150 g Spaghetti ((ungekocht))
  • 1 Schafskäse (ca. 150g)
  • 300 g Cherry Tomaten
  • 2 EL Olivenöl
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • italienische Kräuter
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Heizt zuerst euren Backofen auf 200° C Ober/Unterhitze auf.
  2. Dann legt ihr euren Schafskäse in eine ofenfeste Form und verteilt die gewaschenen Cherry Tomtaten außen herum.
  3. Verteilt dann noch eure geschälten Knoblauchzehen auf den Tomaten und gebt das Olivenöl über alles.
  4. Mit etwas Pfeffer sowie italienischen Kräutern würzen.
  5. Das Ganze kommt dann für 30 Minuten in den Backofen.
  6. Kocht dann in der Zeit eure Spaghetti (oder andere Nudeln), damit sie fertig sind bis euer Feta-Tomaten-Gemisch aus dem Backofen kommt. Danach gut abtropfen lassen.
  7. Dann holt ihr die Form aus dem Ofen und zermatscht zuerst den Schafskäse (der ist ganz weich dann) mit der Gabel und vermischt dann alles untereinander.
  8. Die Spaghetti dazu geben und nochmal alles vermengen.
  9. Das war´s… lasst es euch schmecken.

Gebackener Schafskäse aus dem Backofen mit Honig

Arbeitszeit:

Gesamtzeit:

Ertrag:

Nährwerte:

Zutaten:

  • 200 g Schafkäse
  • 200 g Datteltomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 1 Zweig Thymian
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Honig
  • 1 Chilischote, rot
  • Meersalz

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf ca. 200° vorheizen.
  2. Den Schafkäse am Stück in eine feuerfeste Form geben. Die Datteltomaten vierteln, den Knoblauch pressen und die Chilischote fein hacken. Die Tomaten und Chilischote um den Schafskäse betten und den Knoblauch auf den Käse geben.
  3. Mit dem Olivenöl und Honig beträufeln und die Tomaten salzen. Die Kräuter auf den Schafskäse legen und ca. 30 Minuten backen.

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